UMWELTSCHONENDER INTEGRIERTER WEINBAU
Die Gesundheit der Reben und natürliche Bodenfruchtbarkeit sind Grundvoraussetzungen für die optimale Qualität der Jean Buscher - Weine. Ein respektvoller Umgang mit den natürlichen Ressourcen bestimmt daher die Arbeit in unseren Weinbergen und im Keller.
Wir verfolgen konsequent das Konzept des kontrollierten, integrierten, umweltschonenden Weinbaus. Dieses hat die Fruchtbarkeit bei größtmöglicher Unversehrtheit des Bodens zum Ziel.
Seit über 40 Jahren sind unsere Weinberge zwischen den Rebzeilen dauerhaft begrünt. Gras und Wildkräuter lassen wir dort wachsen und mähen sie von Zeit zu Zeit. Beim Rebschnitt im Winter bleiben die Ruten auf dem Feld liegen und werden im Frühjahr zerkleinert. Dieses Rebenhäcksel und Heu garantieren eine bestmögliche Humusversorgung der Böden. Nährstoffe, die dennoch von den Reben aufgebraucht werden, ersetzen wir nach entsprechenden Bodenuntersuchungen durch eine Zugabe auf Humusbasis.
Am Anfang des neuen Jahrtausends haben wir zusammen mit Kollegen eine Gemeinschaft gegründet, die die rein biologische Schädlingsbekämpfung in den Bechtheimer Weinbergen zum Ziel hat.
Seither hängen wir jedes Jahr im Frühling flächendeckend Pheromonfallen an die Weinstöcke. Männliche Insekten werden vom Pheromon, dem natürlichen Sexuallockstoff der Weibchen, angezogen. Die Konzentration des Lockstoffs in den Fallen macht die männlichen Tiere orientierungslos, sodass Sie nicht mehr zum Weibchen finden. Die Vermehrung der Schädlinge wird verhindert.
Diese Maßnahme ermöglicht den völligen Verzicht auf Schädlingsbekämpfungsmittel - ein ungemein wichtiger Schutz für die Natur. Solche Wege für umweltschonende Weinerzeugung werden wir auch in Zukunft konsequent gehen.
